jueves 17 de marzo de 2011

IX Jornadas Gastronómicas

Hoy Jueves, 17 de marzo, a las 20:30 horas, los hosteleros de Cuéllar y Comarca nos invitan a la presentación de sus jornadas gastronómicas que tendrán lugar en la Iglesia de San Martín de Cuéllar. Este año el pregón corre a cargo del segoviano Cándido López, tercera generación de afamados hosteleros que lleva el nombre de su abuelo y toma su testigo como embajador de la cocina castellana por toda la geografía nacional. Cándido, además de otros honores, es presidente de la Asociación de Industriales Hosteleros Segovianos y preside la fundación "Cándido Mesonero Mayor de Castilla", que todos los años premia a personas y entidades que han destacado en la promoción, innovación o compromiso social con la sociedad castellano-leonesa.

Un año más los Vinos de Valtiendas estarán presentes en el posterior convite y en las cartas de los restaurantes marpinariegos. Como novedad, junto a las elaboraciones de los hosteleros, se cortarán dos jamones, incluido un mangalica, de la marca Montenevado ubicada en la campiña segoviana.

Descarga el pdf de las Jornadas Gastronómicas aquí.

6 comentarios:

Roberto dijo...

No se puede ver el .pdf ¿Podrian revisarlo?

Roberto dijo...

Una duda/sugerencia:
Soy de Cuellar y Trabajo en Madrid. Hay en muchas ciudades qeu las empresas dan a sus empleado los llamados "Tickets restaurantes" (gourmet, sodexho...). Conozco y se que hay mucha gente que cuando se va de vacaciones o simplemente se van un dia de visita a algun lugar, miran en que rtes aceptan estos tickets para comer alli. ¿Porque ningun rte de Cuellar tiene esta opcion? Creo que seria una opcion para atraer a mas clientes (sobre todo de Madrid y Valladolid). En Segovia los aceptan en muchisimos lugares ademas de en La Granja, Villacastin, Pedraza, Sepulveda, Carbonero, Palazuelos... Cuellar NO ¿Porque?

La conciencia del catador dijo...

Hola Roberto. Gracias por tus comentarios. Creo haber arreglado el problema del pdf. Ahora está publicado en otra plataforma. Espero que no de problemas como en wikiupload.
Respecto a la sugerencia... Probablemente la causa sea sencillamente el desconocimiento. En mi caso, ni siquiera sabía que estos tickets tuvieran valided para otra cosa que no fuesen menús del día para trabajadores que de lunes a viernes no tienen mas remedio que comer fuera de casa. Pero bien pensado es el cliente, que nos da de comer, el que tiene las necesidades y nosotros la obligación de satisfacerlas. En la próxima reunión con el resto de asociados haré los deberes para informarme de esta modalidad de pago. Les explicaré a mis compañeros en que consiste y espero que pronto puedas ver establecimientos que acepten los tickets restaurantes. De nuevo, muchas gracias por tu aportación. Ha sido de gran ayuda.
Saludos desde Cuéllar!

Anónimo dijo...

Después de varios intentos he conseguido ver el pdf (mucho menos accesible de lo que debería); posteriormente, he tenido que hacer un verdadero esfuerzo ocular para hacerme una idea de los menús. De poco sirve salir en la tele si luego hay que dar cien vueltas para saber los menús, los días y los precios. Este año no tiene ya solución, pero espero que el que viene, incluso los torpes como yo seamos capaces de acceder a toda la información referente a las jornadas de modo rápido y sencillo.

La conciencia del catador dijo...

Hola anónimo. Issuu es una buena plataforma para publicar documentos pero, probablemente por todas las herramientas que ofrece, entiendo que puede dar mareo. Entre los botones tienes uno para descargar el documento (download), con lo que si tienes el visor acrobat puedes ampliar el coumento con la lupa para evitar esos esfuerzos oculares de los que nos hablas. Por otra parte, siempre puedes llamar a los establecimientos para que te informen sobre los menús. Con las nuevas tecnologías parece que nos olvidamos que detras de estas iniciativas hay personas trabajando que nos pueden sacar de dudas simplemente con una llamada. Gracias por tu anónimo comentario y te recuerdo que los menús, en la mayoría de los restaurantes, pueden degustarse fuera de las fechas indicadas. Y si aun piensas que no tiene solución para este año pero tienes una propuesta en mente para el que viene, puedes dejarla tras la crítica. Será también bienvenida. No creo ni que seas tan torpe como comentas, ni que los que se promocionan en la tele sean tan sordos y ciegos como para desestimar una buena propuesta.
Saludos.

José Luis Sáez dijo...

Por si fuera interesante o útil para esa Asociación o para sus afiliados, he publicado el siguiente blog:
http://plantararboles.blogspot.com
Se trata de una guía breve y práctica para que los amantes del campo y la montaña podamos sembrar/plantar árboles, casi sobre la marcha, aprovechando las semillas que nos dan los árboles de la región y, en algunos casos, los esquejes que de ellos podemos hacer.

Salud,
José Luis Sáez Sáez

Enlaza con