jueves 19 de febrero de 2009

Séptimas Jornadas Gastronómicas de Villa y Tierra de Cuéllar

Durante todo el mes de marzo de 2009 se desarrollarán las Séptimas Jornadas Gastronómicas de Villa y Tierra de Cuéllar. En esta ocasión, participarán dieciséis de los restaurantes asociados.

Como ya viene siendo costumbre, con la llegada de la primavera a la Tierra de Pinares comienzan las actividades de los hosteleros marpinariegos con un encuentro que se está consolidando como un referente gastronómico a nivel regional. El día 4 de marzo a las 20:30 horas se presentarán las Jornadas a la prensa y al público local en la Iglesia mudéjar de San Martín, situada en Cuéllar a escasos metros del castillo-palacio de la localidad. En esta ocasión, la persona encargada de su presentación es Jesús Ramiro Pastor, chef de reconocido prestigio internacional que ostenta actualmente la única estrella michelín de Valladolid.

Cada fin de semana de marzo, cuatro restaurantes presentarán menús gastronómicos en sus respectivos locales. Este año, nuevamente los hosteleros han apostado por el vino segoviano de la región vitivinícola de Valtiendas para acompañar sus especialidades.

Como novedad, los menús de las Jornadas Gastronómicas podrán degustarse durante todo 2009 en la mayoría de los restaurantes participantes.




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